本項(xiàng)目打破餐飲行業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，以美食文化、巴蜀民俗特色及現(xiàn)代商務(wù)休閑為一體，在展示川菜美食文化+農(nóng)特產(chǎn)的基礎(chǔ)上，以消費(fèi)市場(chǎng)為導(dǎo)向，提升自身的文化品位形象，讓“川味印象美食城”走出成都，推向全國(guó)。

包括成都傳統(tǒng)、老號(hào)、知名、特色等餐飲不同吃法，融合了各種川味美食，同時(shí)結(jié)合民俗文化、匯聚各類(lèi)人才。

1、餐飲美食區(qū)：

川味美食城餐飲具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目豐富多樣，主要以餐飲為主，不僅包括正宗的川味美食，同時(shí)還包括其他各類(lèi)小吃、糕點(diǎn)及飲品等，具體項(xiàng)目如下：

（1）正宗川味特色美食

（2）火鍋系列

（3）湯鍋系列

（4）干鍋系列

（5）養(yǎng)生單鍋系列

（6）燒烤系列

（7）海鮮系列

（8）糕點(diǎn)、飲品系列

2、休閑茶座區(qū)

茶樓以“飲茶、品茶、鑒茶”為主，席間輔以川味特色美食與各種巴蜀名小吃等，雅俗共賞，“休閑、娛樂(lè)、餐飲、商務(wù)”四位一體。

3、演藝平臺(tái)

一個(gè)巴蜀文化、四川特色的展演平臺(tái)，包括民俗表演、巴蜀笑星、變臉吐火、滾燈、皮影、茶藝表演、民族歌舞和現(xiàn)場(chǎng)書(shū)畫(huà)活動(dòng)等。

4、生態(tài)食材超市

以綠色、生態(tài)、環(huán)保和有機(jī)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品為主，將傳統(tǒng)企業(yè)單一銷(xiāo)售、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)并與現(xiàn)代超市相結(jié)合的新型商業(yè)業(yè)態(tài)?！?strong>基地+超市+終端”的集“產(chǎn)、供、銷(xiāo)”于一體的新型經(jīng)銷(xiāo)模式，整合農(nóng)業(yè)基地資源，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)基地的發(fā)展，滿(mǎn)足現(xiàn)代人民對(duì)于綠色食品的需求。

商業(yè)模式：直營(yíng)+加盟+服務(wù)端+供應(yīng)鏈+消費(fèi)端

核心精神：安全、美味、營(yíng)養(yǎng)、文化、品牌。

1、經(jīng)營(yíng)模式：統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)

借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的管理模式，進(jìn)行集中統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)“六個(gè)統(tǒng)一”，包括統(tǒng)一基地生產(chǎn)采購(gòu)、統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)推廣銷(xiāo)售、統(tǒng)一對(duì)外形象宣傳、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作、統(tǒng)一實(shí)施中央廚房、統(tǒng)一大數(shù)據(jù)管理。

2、三集模式：集中、集合、集約

將美食吃法、各個(gè)團(tuán)隊(duì)、餐飲技術(shù)集中起來(lái)，集合產(chǎn)品、業(yè)態(tài)、單位，從而集約土地資源、投資、成本、場(chǎng)地等，實(shí)現(xiàn)川味美食產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)的川味文化品牌，打造川味美食產(chǎn)業(yè)鏈航母，以成都為基礎(chǔ)，推廣川味美食文化，弘揚(yáng)巴蜀特色。

3、尖刀模式：三網(wǎng)合一、三商一體

（1）三網(wǎng)合一

天網(wǎng)——美食微商城；地網(wǎng)——實(shí)體美食城；人網(wǎng)——消費(fèi)粉絲群；三網(wǎng)合一立體互動(dòng)；實(shí)現(xiàn)消費(fèi)、賺錢(qián)二合一、分享經(jīng)濟(jì)被動(dòng)賺錢(qián)全贏模式。

（2）三商一體

讓消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者、加盟商、供應(yīng)商基地、物業(yè)方房東、投資商都成為合伙人參與到平臺(tái)價(jià)值分享，實(shí)現(xiàn)資源有機(jī)整合，推廣川味美食文化。

4、視、聽(tīng)、演、展一體化

美食城獨(dú)辟一個(gè)展演平臺(tái)，融民俗表演、巴蜀笑星、變臉吐火、滾燈、皮影、茶藝表演、民族歌舞、現(xiàn)場(chǎng)書(shū)畫(huà)活動(dòng)等獨(dú)具一格的美食文化，不僅讓廣大消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)，而且使川菜美食文化融入人們生活，增添無(wú)窮回味。

1、第一層盈利模式

各直營(yíng)店?duì)I業(yè)收入；

加盟店加盟收入；

生態(tài)食材超市的原材料銷(xiāo)售收入。

2、第二層盈利模式

技術(shù)輸出收入；

廣告收入；

衍生相關(guān)的產(chǎn)品增值服務(wù)；（如餐具、廚具、其他衍生產(chǎn)品）

定制化產(chǎn)品、差異化產(chǎn)品的收入；

銷(xiāo)售渠道帶來(lái)的相關(guān)的品牌推廣與市場(chǎng)推廣的收入；

3、第三層盈利模式

戰(zhàn)略合作、精準(zhǔn)推送所帶來(lái)的大數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)收益；

資本市場(chǎng)收入。

為實(shí)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，本輪（天使輪）公司計(jì)劃對(duì)外股權(quán)融資900萬(wàn)元人民幣，對(duì)外融資占公司平臺(tái)12%的原始股權(quán)。

資金主要用于品牌推廣、營(yíng)銷(xiāo)策劃、流動(dòng)資金、裝修和設(shè)備的投入的使用等。